🍳蒸茼蒿，简单鸡蛋，美味又健康！
在忙碌的生活中,我们总是渴望能够快速地做出美味又健康的菜肴，就让我为大家分享一道简单又美味的蒸茼蒿，搭配鸡蛋，让你在短时间内就能享受到美食带来的快乐！🎉
🌿食材准备：
- 茼蒿 适量
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌿制作步骤：1️⃣ 将茼蒿洗净，切成段状，放入蒸锅中，加入适量的盐和鸡精，拌匀后腌制10分钟，腌制过程中，可以让茼蒿更加入味。
2️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精，用筷子打散成蛋液。
3️⃣ 把腌制好的茼蒿放入蒸锅中，蒸5分钟左右，至茼蒿变软。
4️⃣ 取出蒸好的茼蒿，撒上适量的食用油，再次拌匀。
5️⃣ 热锅凉油，倒入蛋液，待蛋液表面凝固后，撒上适量的盐和鸡精，翻炒均匀。
6️⃣ 将炒好的鸡蛋均匀地铺在蒸好的茼蒿上，再次蒸2分钟即可。
🌿美食分享：蒸茼蒿搭配鸡蛋，不仅简单易做，而且营养美味，茼蒿富含维生素和矿物质，具有清热解毒、降血压、助消化等功效，而鸡蛋则是优质蛋白质的来源，搭配茼蒿，更能增加营养价值。
🎉温馨提示：
- 茼蒿的腌制时间可以根据个人口味调整,喜欢更入味的朋友可以适当延长腌制时间。
- 蒸茼蒿时,可以根据个人喜好加入适量的蒜末、辣椒等调料，增加口感。
赶快动手尝试一下这道美味的蒸茼蒿吧！相信你一定会爱上它的！🌿🍳🥚
