🍳白糖蒸鸡蛋,简单美味家常菜🥚
白糖蒸鸡蛋,一道简单又美味的家常菜,不仅制作过程简单,而且营养丰富,非常适合忙碌的上班族或者追求健康饮食的朋友们,下面,就让我来为大家详细介绍一下白糖蒸鸡蛋的做法吧!
🌟【材料准备】
- 鸡蛋 3个
- 白糖 适量
- 清水 少许
- 葱花 少许(可选)
🌟【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中,加入少许清水,搅拌均匀,这里的水量不宜过多,以免影响鸡蛋的口感。
- 加入适量的白糖,继续搅拌均匀,白糖的用量可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的朋友可以多加一些。
- 将搅拌好的鸡蛋液过一遍筛,这样可以去除杂质,使蒸出的鸡蛋更加细腻。
- 准备一个蒸盘,将过筛后的鸡蛋液倒入蒸盘中,撒上少许葱花作为装饰(这一步可选,根据个人喜好而定)。
- 预热蒸锅,水开后将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,时间可以根据鸡蛋的多少和大小适当调整。
- 蒸至鸡蛋凝固,表面呈金黄色时,即可关火,取出蒸盘,待鸡蛋稍微冷却后,用刀子沿着蒸盘边缘轻轻划一圈,将鸡蛋从蒸盘中取出。
🌟【小贴士】
- 蒸鸡蛋时,火不宜太大,以免鸡蛋表面糊掉。
- 蒸鸡蛋的时间不宜过长,以免口感变老。
- 如果喜欢口感更加细腻,可以将鸡蛋液过筛后再蒸。
🍳白糖蒸鸡蛋,简单几步就能完成,营养丰富,口感细腻,是一道非常适合家庭日常的美食,快快动手试试吧,相信你一定会爱上这道简单美味的家常菜!🥰🥚🍴


