馒头蒸小乌龟怎么蒸好吃

馒头蒸小乌龟，听起来是不是有点奇特？这是一种既有趣又美味的家常菜，下面，就让我来教大家怎么蒸出好吃的小乌龟馒头吧！🍲

我们需要准备以下材料：

1. 面粉：500克
2. 温水：适量
3. 酵母：5克
4. 小乌龟模具：1个
5. 肉馅：适量
6. 葱花、姜末：适量
7. 盐、生抽、料酒：适量
8. 香油：少许

我们来一步步制作：

1. 将面粉放入盆中，加入酵母和温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍大，大约需要1-2小时。🍞

2. 发酵好的面团取出，揉搓排气，然后搓成长条，分割成小剂子，每个小剂子擀成圆片，放入小乌龟模具中。🍛

3. 在小乌龟模具中放入适量的肉馅，撒上葱花、姜末，再滴上少许香油。🥢

4. 将小乌龟模具中的面片和肉馅一起放入蒸锅中，开大火蒸15分钟。🥘

5. 蒸好的小乌龟馒头取出，撒上适量的盐和生抽，即可享用。🍲

小贴士：

1. 发酵面团时，要注意控制好温度，避免过热或过冷,影响发酵效果。

2. 肉馅可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒粉。

3. 蒸制时间根据实际情况调整,确保馒头熟透。

4. 小乌龟馒头不仅好看，而且口感鲜美，适合全家人一起享用。👨‍👩‍👧‍👦

通过以上步骤，相信大家已经学会了如何蒸出好吃的小乌龟馒头，快来试试吧，让我们的生活更加丰富多彩！🎉