鸭翅根蒸着吃,美味又健康😋
鸭翅根是一道非常受欢迎的美食,既可以作为下酒菜，也可以作为家常菜肴，蒸着吃，不仅能保留食材的原汁原味，还能最大程度地保留营养，鸭翅根蒸着吃怎么做的呢？下面就来为大家详细介绍一下👇
【材料准备】鸭翅根500克、生姜适量、大蒜适量、大葱适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、食盐适量、食用油适量
【制作步骤】
- 将鸭翅根清洗干净,沥干水分，备用。
- 生姜、大蒜、大葱分别切成末，备用。
- 将鸭翅根放入碗中,加入料酒、生抽、老抽、食盐，搅拌均匀，腌制30分钟。
- 腌制好的鸭翅根摆放在盘中,放入蒸锅中。
- 蒸锅加水,大火烧开，放入鸭翅根，中火蒸约20分钟。
- 蒸至鸭翅根熟透,取出装盘。
- 热锅凉油,将生姜末、大蒜末、大葱末放入锅中爆香。
- 将爆香的调料浇在蒸好的鸭翅根上,即可享用。
【小贴士】
- 腌制鸭翅根时,可根据个人口味适量添加调料。
- 蒸鸭翅根时,注意火候，以免过度蒸煮，影响口感。
- 鸭翅根蒸着吃,既可以保持原汁原味，又能保留食材的营养，是一道美味又健康的佳肴。
鸭翅根蒸着吃,口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴，赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢的😋
