🍽️土豆丁蒸排骨的做法,美味又营养！
土豆丁蒸排骨是一道色香味俱全的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让我们一起动手试试吧！👩🍳
🔍食材准备：
- 排骨 500克
- 土豆 1个
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 适量
- 葱 1根
- 酱油 1大勺
- 料酒 1大勺
- 白胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 淀粉 1小勺
- 清水 适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 将排骨洗净，切成小块，放入碗中，加入酱油、料酒、白胡椒粉、盐和淀粉，搅拌均匀,腌制20分钟。
2️⃣ 土豆去皮，切成小丁，生姜、大蒜、青红椒、葱分别切成末。
3️⃣ 将腌制好的排骨放入蒸锅中，加入土豆丁、生姜末、蒜末、青红椒末和葱段。
4️⃣ 加入适量的清水，盖上锅盖,大火蒸20分钟。
5️⃣ 蒸至排骨熟透，土豆丁变软,即可出锅。
🍲小贴士：
- 排骨可以选择猪肋排或猪脊骨,根据个人口味选择。
- 土豆丁不宜切得太小,以免蒸煮时散开。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🌈这道土豆丁蒸排骨不仅美味，而且营养丰富，适合全家享用，快来试试吧！👨🍳🍲🥰
