🍎 蒸南瓜饼的家常做法,温暖你的味蕾！
南瓜，这种金黄色的美味果实，不仅营养价值高，而且做法多样，就让我来为大家分享一道简单又美味的蒸南瓜饼家常做法,让你轻松在家享受南瓜的香甜。
🌟 【食材准备】
- 南瓜 1个（约500克）
- 中筋面粉 100克
- 白糖 30克
- 酵母粉 3克
- 清水 适量
🌟 【制作步骤】
- 将南瓜洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后,用勺子压成南瓜泥。
- 在南瓜泥中加入白糖和酵母粉，搅拌均匀,让酵母粉充分溶解。
- 将中筋面粉加入南瓜泥中，边加边搅拌,直到形成絮状。
- 将絮状的面团揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大,大约需要1小时左右。
- 发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气,然后分成小剂子。
- 将每个小剂子擀成圆饼状,厚度约为1厘米。
- 锅中放适量水，水开后将南瓜饼放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,直至饼熟透。
🌟 【小贴士】
- 南瓜的选择很重要，最好选择口感细腻、甜度适中的南瓜。
- 发酵时间根据气温而定，气温高时发酵时间会缩短,气温低时发酵时间会延长。
- 蒸南瓜饼时，水开后放入饼,避免水滴落在饼上影响口感。
🍲 【成品展示】蒸好的南瓜饼色泽金黄，口感软糯，香甜可口，搭配一杯清茶，或是作为早餐,都是不错的选择。
快来试试这道蒸南瓜饼吧，简单易学，让你的家人和朋友都能享受到这份温暖与美味！🥰🍎
