🌿月子餐蒸芹菜——简单美味,营养满分🍲
在坐月子的日子里,营养均衡的饮食至关重要,芹菜,作为一道家常菜,不仅味道鲜美,而且富含多种维生素和矿物质,非常适合月子期间的妈妈们食用,就教大家如何将月子餐蒸芹菜做得既简单又好吃!
🍳【食材准备】
- 芹菜:500克
- 姜末:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:少许
🌟【制作步骤】1️⃣ 将芹菜洗净,切成约5厘米长的段,放入开水中焯水,捞出后过凉水,这样可以保持芹菜的翠绿色。2️⃣ 在蒸锅中加入适量的清水,放入蒸架,将焯水后的芹菜段均匀地摆放在蒸架上。3️⃣ 在锅中加入少许食用油,放入姜末炒香,然后均匀地淋在芹菜上。4️⃣ 加入适量的盐和鸡精,根据个人口味调整。5️⃣ 开大火,将蒸锅中的水煮沸,然后转小火,蒸约5分钟,直到芹菜变软。6️⃣ 蒸好后,取出芹菜,撒上少许葱花点缀,即可上桌享用。
🌿【小贴士】
- 芹菜焯水的时间不宜过长,以免失去营养和口感。
- 蒸芹菜时,可以适当加入一些蒜末或红椒片,增加风味。
- 月子期间的妈妈们,可以根据自己的口味调整盐和鸡精的用量。
🍲【营养分析】芹菜含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,以及多种维生素,具有清热解毒、降血压、降血脂等功效,这道月子餐蒸芹菜,简单易做,营养满分,是月子期间的一道佳肴。
通过以上步骤,相信大家已经学会了如何蒸出一道美味可口的月子餐蒸芹菜,让我们一起为月子期间的妈妈们,用心准备每一餐,让她们在享受美食的同时,也能补充充足的营养,恢复身体!👩🍳👶💕


