🍃 蒸葫芦丝，家常美味新选择 🍃
蒸葫芦丝,听起来是不是很陌生？这是一种简单又美味的家常菜，葫芦丝，顾名思义，就是用葫芦做的丝状食材，就让我来教大家如何蒸出好吃又营养的葫芦丝吧！
🍽️ 准备食材：
- 新鲜葫芦 1个
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 香葱 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 食用油 适量
🌿 制作步骤：
- 将新鲜葫芦洗净,去皮去籽，切成细丝。
- 将切好的葫芦丝放入开水中焯水,去除多余的水分和苦味，捞出备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜末和蒜末爆香。
- 将焯好水的葫芦丝放入锅中,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精/味精调味，翻炒均匀。
- 将调味好的葫芦丝盛出,放入蒸锅中。
- 在蒸锅上汽后,将葫芦丝放入蒸盘，大火蒸约5分钟。
- 蒸好的葫芦丝撒上切好的香葱,淋上少许食用油，即可出锅。
🍲 蒸葫芦丝小贴士：
- 葫芦丝焯水时,时间不宜过长，以免口感变差。
- 蒸葫芦丝时,火候不宜过大，以免蒸出的葫芦丝过于干硬。
- 葫芦丝也可以搭配其他蔬菜一起蒸,如茄子、土豆等，营养更丰富。
🥘 蒸葫芦丝的美味之处：
蒸葫芦丝不仅口感爽滑,而且营养健康，葫芦含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于消化和促进新陈代谢，蒸制的方式保留了食材的原汁原味，更加健康。
快来试试这道美味的蒸葫芦丝吧！相信它一定会成为你餐桌上的新宠！🎉🍽️🌿
