怎样蒸黄瓜好吃又好看🥒
黄瓜，这种清脆多汁的蔬菜，无论是凉拌还是烹饪，都是餐桌上的常客，而蒸黄瓜，更是简单易做，既保留了黄瓜的鲜美，又保持了营养，怎样蒸黄瓜才能既好吃又好看呢？下面就来分享一下我的小技巧👇
选择新鲜的黄瓜🍅要选择新鲜、无损伤的黄瓜，新鲜的黄瓜表面光滑，颜色翠绿，这样的黄瓜口感更好,也更美观。
黄瓜切片🔪将黄瓜洗净后，切成约0.5厘米厚的片，切片时，可以斜切，这样看起来更漂亮,也更容易入味。
焯水去苦味🌊将切好的黄瓜片放入开水中焯水约30秒，这样可以去除黄瓜的苦味,同时也能保持黄瓜的绿色。
摆放美观🎨在蒸盘上均匀地摆放黄瓜片，尽量摆放得整齐一些，这样蒸出来的黄瓜不仅好吃,而且看起来也很有食欲。
调味料准备🍲准备适量的蒜末、小米椒末和盐，这些调料可以让蒸黄瓜更加美味，可以根据个人口味添加一些生抽、醋或者香油。
蒸制时间🕒将摆放好的黄瓜片放入蒸锅中，大火蒸约5-7分钟，时间不宜过长，以免黄瓜过于软烂,失去口感。
出锅淋上调料🍽️蒸好的黄瓜取出后，趁热撒上蒜末、小米椒末和盐，然后均匀淋上适量的生抽、醋和香油。
装盘上桌🥂将蒸好的黄瓜装盘，这样一道色香味俱全的蒸黄瓜就完成了！😋
通过以上步骤，你就可以做出既好吃又好看的蒸黄瓜了，快去试试吧，保证让你的家人和朋友都赞不绝口！👍🥒
