🍇桑椹干蒸鸡蛋——营养美味，简单易做！
桑椹干蒸鸡蛋是一道既营养又美味的家常菜,不仅口感独特，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的桑椹干蒸鸡蛋吧！
🍛【食材准备】
- 桑椹干：适量
- 鸡蛋：2个
- 清水：适量
- 盐：少许
- 白糖：少许（可选）
🍛【制作步骤】
- 桑椹干泡发：将桑椹干放入温水中浸泡30分钟，使其充分泡发，这样蒸出来的桑椹干口感更佳。
- 打散鸡蛋：将泡发好的桑椹干连同泡发的水一起倒入碗中，打入鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
- 调味：加入少许盐和白糖（白糖可选，根据个人口味调整），继续搅拌均匀。
- 蒸制：准备一个蒸锅，将调好味的桑椹干鸡蛋液倒入蒸碗中，放入蒸锅，大火蒸10分钟左右，具体时间根据火候和鸡蛋数量调整。
- 出锅：蒸至鸡蛋凝固，表面呈金黄色时，即可出锅。
🍛【小贴士】
- 桑椹干泡发时,可以用手轻轻揉搓，这样更容易泡发。
- 蒸鸡蛋时,火不宜太大，以免蒸出的鸡蛋口感太老。
- 可以根据个人喜好,在蒸好的桑椹干蒸鸡蛋上撒上一些葱花或香菜，增加风味。
🍛【营养分析】桑椹干含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，具有滋补肝肾、补血安神的作用，鸡蛋则是优质蛋白质的来源，两者结合，既美味又营养。
🎉【桑椹干蒸鸡蛋是一道简单易做、营养丰富的家常菜，适合各个年龄段的人群食用，赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的桑椹干蒸鸡蛋！🍳🍇🥚
