🌶️ 辛辣蒸鱿鱼正宗做法,让你一尝难忘！
鱿鱼，作为一种美味的海鲜，深受广大食客的喜爱，而其中，又以辛辣蒸鱿鱼最为经典，就让我为大家揭秘这道美食的正宗做法,让你在家也能轻松享受到地道的口感！
🌶️ 辣椒蒸鱿鱼，主要原料有新鲜鱿鱼、辣椒、葱、姜、蒜等，下面,就让我们一起来看看这道美食的具体做法吧！
🌟 主料：新鲜鱿鱼 500克辣椒 适量葱 适量姜 适量蒜 适量
🌟 调料：生抽 适量老抽 适量料酒 适量盐 适量糖 适量食用油 适量
🌟 做法：
- 鱿鱼清洗干净，去掉内脏和鱿鱼嘴，切成圈状，放入开水中焯水,捞出备用。
- 辣椒、葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油，放入辣椒末、姜末、蒜末炒香。
- 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味,炒匀。
- 将焯好水的鱿鱼圈放入锅中,翻炒均匀。
- 转小火炖煮5分钟,让鱿鱼充分吸收调料的味道。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟 小贴士：
- 鱿鱼焯水时，水要沸腾，时间不宜过长,以免口感变老。
- 辣椒的用量可根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 炒鱿鱼时，火候不宜过大,以免烧焦。
🌟 辛辣蒸鱿鱼，口感鲜美，辣而不燥，是一道极具特色的美食，学会这道菜，让你在亲朋好友面前大显身手，成为厨房里的“大厨”！
快来试试这道正宗的辛辣蒸鱿鱼吧，相信你一定会爱上它的！🌶️🍲
