🐟【怎么蒸啤酒罗非鱼好吃】🍽️
罗非鱼,又称非洲鲫鱼,肉质鲜美,营养丰富,是餐桌上的一道美味佳肴,就为大家分享一道简单又美味的蒸啤酒罗非鱼的做法,保证让你食欲大开!🤤
🔥【食材准备】
- 罗非鱼1条(约500克)
- 啤酒1瓶(约500毫升)
- 姜几片
- 葱1根
- 蒜瓣2瓣
- 盐适量
- 生抽适量
- 花椒粉适量
- 花生油适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将罗非鱼去鳞、去内脏、去头尾,清洗干净,用刀在鱼身上划几刀,方便入味。2️⃣ 将姜片、葱段、蒜瓣放入鱼腹中,腌制10分钟。3️⃣ 取一个蒸盘,将腌制好的罗非鱼放入盘中,淋上适量啤酒。4️⃣ 在锅中加入适量水,放入蒸盘,大火烧开后转小火蒸10分钟。5️⃣ 蒸好的罗非鱼取出,撒上适量盐、生抽、花椒粉,淋上少许花生油。6️⃣ 再次放入蒸锅中蒸2分钟,即可出锅。
🌈【小贴士】
- 蒸鱼时,可以在鱼身上划几刀,这样更容易入味。
- 啤酒不仅可以去腥,还能使鱼肉更加鲜嫩。
- 蒸鱼时,火候不宜太大,以免鱼肉变老。
🍽️【美味分享】蒸啤酒罗非鱼口感鲜美,鱼肉细嫩,啤酒的清香与鱼肉的鲜美完美结合,让人回味无穷,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都是一道不错的选择哦!🎉
赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的蒸啤酒罗非鱼!👍🍽️🐟


