🐟儿童锡纸蒸鳕鱼，简单美味的家常菜🍲
鳕鱼作为一种低脂肪、高蛋白的鱼类，非常适合儿童食用，锡纸蒸鳕鱼，简单易做，营养丰富，是家常菜中的美味佳肴，下面，就让我为大家详细介绍儿童锡纸蒸鳕鱼的做法吧！🌟
🌟【准备材料】
- 鳕鱼一条（约500克）
- 青红椒各1个
- 姜末、蒜末适量
- 盐、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、淀粉、食用油适量
🌟【制作步骤】
- 鳕鱼去鳞、去内脏，洗净后切成厚片，放入碗中，加入料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 青红椒洗净切丝,姜蒜切末备用。
- 锅中倒入少量食用油,加热后放入姜蒜末爆香，再加入青红椒丝翻炒至断生。
- 将炒好的青红椒丝铺在盘底,然后将腌制好的鳕鱼片放在青红椒丝上面。
- 取一张锡纸,将鳕鱼和青红椒包裹起来，放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。
- 另起锅,倒入少量生抽、蚝油、盐、淀粉，加水搅拌均匀，煮沸后浇在蒸好的鳕鱼上。
- 再将锡纸揭开,撒上少许葱花，即可享用美味的锡纸蒸鳕鱼啦！🍲
🌟【温馨提示】
- 蒸鳕鱼时,锡纸包裹得越紧，蒸汽越不易外泄，鳕鱼蒸得越嫩。
- 调料可以根据个人口味适量增减,如喜欢辣味，可以加入适量辣椒。
- 鳕鱼不宜蒸制时间过长,以免肉质变老。
🎉通过以上步骤，简单美味的儿童锡纸蒸鳕鱼就做好了！快动手为家人准备一道营养丰富的家常菜吧！🌟🍲👨👩👧👦
