🍜 蒸芸豆鲜面条——简单美味的家常蒸面食 🍃
在这个快节奏的生活中,有时候我们渴望一份简单而美味的家常面食,就让我来为大家介绍一道简单易做、营养丰富的蒸芸豆鲜面条——既保留了面条的鲜美,又融入了芸豆的清香,是一道不可多得的蒸面佳品。
🌱 准备食材:
- 新鲜面条 200克
- 芸豆 100克
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
🍳 制作步骤:
- 将新鲜面条放入温水中浸泡约10分钟,使其变软。
- 将芸豆清洗干净,去掉豆筋,切成小段备用。
- 烧一锅水,水开后将芸豆放入锅中焯水,煮至芸豆变软,捞出备用。
- 在蒸锅中放入适量水,将处理好的面条铺在蒸盘上,撒上切好的芸豆段。
- 面条和芸豆上锅蒸,大火蒸约10分钟,直至面条熟透。
- 蒸好的面条和芸豆取出,撒上葱花。
- 热锅凉油,加入适量花椒粉炒香,然后将热油浇在葱花上。
- 加入适量的盐调味,即可享用美味的蒸芸豆鲜面条。
🍲 小贴士:
- 芸豆不宜多吃,适量即可,以免引起消化不良。
- 蒸面条时,可以加入一些胡萝卜丝或黄瓜丝,增加口感和营养。
- 蒸面食时,注意火候,避免面条过度蒸煮,影响口感。
🎉 蒸芸豆鲜面条不仅制作简单,而且营养丰富,是一道适合全家人享用的美味佳肴,快动手试试吧,保证让你食欲大开,回味无穷!🥰🍲


