🍲 蒸猪肉香菇蒸饺做法，家的味道在饺子里飘香！
饺子,作为我国传统美食之一，一直以来都深受人们的喜爱，就为大家带来一道美味可口的蒸猪肉香菇蒸饺做法，让我们一起感受家的味道吧！🏠
🌿 【食材准备】
- 猪肉馅 300克
- 香菇 100克
- 面粉 500克
- 生姜 适量
- 青葱 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
🍳 【制作步骤】
- 香菇提前用清水泡发,去蒂后切成细末；生姜、青葱洗净切成末备用。
- 猪肉馅放入碗中,加入生姜末、青葱末、盐、酱油、鸡精、香油，顺一个方向搅拌均匀，使其上劲。
- 将泡发好的香菇末加入肉馅中,再次搅拌均匀。
- 面粉中加入适量温水,揉成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟。
- 将醒发好的面团搓成长条,切成小剂子，擀成中间厚、边缘薄的面皮。
- 取一张面皮,放入适量肉馅，捏紧边缘，包成饺子形状。
- 锅中加水烧开,放入包好的饺子，大火蒸约10分钟，至饺子熟透。
- 关火,待饺子冷却后即可食用。
🍲 【小贴士】
- 肉馅中的水分不宜过多,否则蒸出的饺子会变得松散。
- 香菇提前泡发,口感更佳。
- 饺子包得越紧实,口感越好。
🥰 这道蒸猪肉香菇蒸饺做法简单易学，味道鲜美，营养丰富，无论是家庭聚餐还是节日团圆，都是一道不错的选择，快来动手试试吧，让家的味道在饺子里飘香！🌈
