🍽️ 蒸箱蒸海鲜加汤的做法,美味又营养!
海鲜,作为餐桌上的佳肴,其鲜美口感和丰富的营养价值深受人们喜爱,就为大家分享一款简单又美味的蒸箱蒸海鲜加汤的做法,让你的海鲜美食更加诱人!
🍽️ 准备材料:
- 新鲜海鲜(如虾、蟹、贝类等)
- 葱、姜、蒜
- 香菜
- 盐、生抽、料酒
- 鸡精或味精(可选)
- 清水或高汤
🌟 蒸箱蒸海鲜加汤的做法:
1️⃣清洗海鲜:将新鲜海鲜清洗干净,去掉虾线、蟹鳃等杂质,然后用料酒腌制10分钟,去腥增香。
2️⃣准备调料:将葱、姜、蒜切末,香菜切碎备用,在碗中加入适量的盐、生抽、鸡精或味精,搅拌均匀,制成调味汁。
3️⃣蒸海鲜:将腌制好的海鲜放入蒸箱,用中火蒸制5-8分钟,具体时间根据海鲜的种类和大小调整。
4️⃣煮汤:在锅中加入清水或高汤,放入葱姜蒜末,大火煮沸后转小火,煮至汤汁呈金黄色。
5️⃣加汤蒸海鲜:将煮好的汤倒入蒸海鲜的盘中,继续蒸制2-3分钟,让海鲜充分吸收汤汁的味道。
6️⃣出锅装盘:将蒸好的海鲜连同汤汁一起倒入盘中,撒上香菜点缀,即可上桌享用。
🍽️ 小贴士:
- 蒸海鲜时,可以根据个人口味调整蒸制时间,确保海鲜熟透而不失鲜美。
- 汤汁的浓稠度可以根据个人喜好调整,喜欢清淡口味的可以少加调料。
🍽️ 这样一道色香味俱全的蒸箱蒸海鲜加汤就完成了!快快动手尝试吧,保证让你和家人朋友都赞不绝口!🎉🍽️🍀



