🔥广东蒸乳鸽,烤箱轻松上手,美味尽在掌握!
广东蒸乳鸽,一道色香味俱佳的传统美食,一直以来都深受人们喜爱,就让我来为大家揭秘这道美食的制作过程,让你在家也能轻松烤箱蒸出美味的乳鸽!
🎯【食材准备】
- 乳鸽1只
- 生姜1小块
- 葱2根
- 料酒适量
- 盐适量
- 花椒粉适量
- 酱油适量
- 糖适量
🔥【制作步骤】1️⃣ 将乳鸽清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。2️⃣ 将生姜切片,葱切段备用。3️⃣ 在乳鸽的内外均匀涂抹上适量的盐、花椒粉和料酒,腌制20分钟。4️⃣ 烤箱预热至180℃,将腌制好的乳鸽放入烤盘中,撒上生姜片和葱段。5️⃣ 在乳鸽身上淋上适量的酱油和糖,使其入味。6️⃣ 将烤盘放入烤箱中层,烤制20分钟。7️⃣ 20分钟后,取出烤盘,将乳鸽翻面,再次撒上生姜片和葱段。8️⃣ 将烤盘放回烤箱,继续烤制20分钟,直至乳鸽熟透,表皮呈金黄色。
🍽️【小贴士】
- 腌制乳鸽时,料酒可以去除腥味,增加香气。
- 烤制过程中,注意观察乳鸽的熟度,避免烤焦。
- 可以根据个人口味,适量调整调料的比例。
🔥【美味分享】烤好的乳鸽香气扑鼻,肉质鲜嫩多汁,口感极佳,搭配一碗白米饭,简直是人间美味!快快动手尝试吧,让你的味蕾也来一场广东蒸乳鸽的盛宴!
📸【成品展示】📸一张金黄诱人的乳鸽照片,让你一看就垂涎欲滴。
你还在等什么呢?赶紧动手,用烤箱蒸出美味的广东蒸乳鸽吧!👍👍👍



