🎉Vlog蒸枣糕的做法,美味家常小点心！
亲爱的小伙伴们，大家好！今天给大家带来一款简单又美味的家常小点心——蒸枣糕！🍁🍯让我们一起动手制作吧！👩🍳👨🍳
🌟材料准备：
- 中筋面粉 200克
- 红枣 适量
- 白糖 50克
- 酵母 3克
- 清水 适量
- 玉米淀粉 适量（用于防粘）
🌟制作步骤：
- 首先将红枣洗净，去核，备用。🍁
- 将面粉、白糖、酵母混合均匀，加入清水揉成面团。💪
- 将面团揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，发酵至两倍大。🍖
- 发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，然后搓成长条，切成小块。🍩
- 取一个红枣，将面团块包住，捏紧收口。🍁🍩
- 将包好的枣糕放入蒸锅中，刷上一层玉米淀粉防粘。🍚
- 大火将水烧开，转小火蒸15分钟。🔥
- 蒸好的枣糕取出，稍微晾凉后即可食用。🍴
🌟小贴士：
- 发酵时间根据温度而定，夏天大约需要1小时,冬天可能需要2小时。
- 蒸枣糕时，水开后转中小火,避免蒸汽太大导致糕体塌陷。
- 蒸好的枣糕可搭配豆浆、牛奶等饮品食用,美味可口。
小伙伴们，蒸枣糕制作简单，口感软糯，营养丰富，是家常小点心的不二之选，快来试试吧！🎉🍁🍯记得分享给亲朋好友哦！💌🎉
