东北蒸鹅血怎么蒸好吃🍗🍲
东北地区的美食种类繁多，其中蒸鹅血是一道极具特色的传统美食，鹅血富含丰富的蛋白质和多种微量元素，具有很高的营养价值，东北蒸鹅血怎么蒸好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🍳【准备材料】
- 新鲜鹅血1块
- 大葱1根
- 生姜1小块
- 香菜适量
- 蒸笼1个
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
🍳【制作步骤】
- 将新鲜鹅血清洗干净，切成小块,放入碗中备用。
- 大葱洗净切段,生姜切片备用。
- 在蒸笼底部铺上一层葱段和姜片,然后将鹅血块均匀地摆放在蒸笼内。
- 香菜洗净切碎,备用。
- 锅中倒入适量清水，大火烧开后，将蒸笼放入蒸锅中,中火蒸约15分钟。
- 蒸至鹅血熟透，取出蒸笼,将鹅血块摆放在盘中。
- 在鹅血上撒上适量的香菜，淋上少许酱油和食用油,搅拌均匀即可。
🍳【小贴士】
- 蒸鹅血时，火候不宜过大,以免鹅血过于老硬。
- 鹅血切块时，不宜切得太厚,以免影响口感。
- 蒸鹅血时，可以在蒸笼底部铺上一层香菜，既能增加香气,又能防止鹅血粘底。
东北蒸鹅血口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的美食，赶快动手尝试一下，为家人和朋友带来美味佳肴吧！🍲🍗🎉
