蒜蓉蒸大管鱿鱼，一道鲜美可口的海鲜佳肴，简单易做，口感细腻，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下蒜蓉蒸大管鱿鱼的做法吧！🍽️
🌿【材料准备】
- 大管鱿鱼 1条（约500克）
- 大蒜 4瓣
- 葱 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蒸鱼豉油 适量
🌿【制作步骤】
准备食材：将大管鱿鱼清洗干净，去掉内脏和鱿鱼嘴，切成圈状；大蒜切成末,葱切成葱花。
腌制鱿鱼：将切好的鱿鱼圈放入碗中，加入适量的盐和生抽,拌匀后腌制10分钟。
蒸制鱿鱼：将腌制好的鱿鱼圈摆放在盘中,上面撒上蒜蓉和葱花。
蒸锅准备：在蒸锅中加入适量的水,大火烧开。
蒸鱿鱼：将摆好蒜蓉和葱花的鱿鱼盘放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
调味：在蒸好的鱿鱼上淋上适量的蒸鱼豉油。
热油爆香：锅中倒入适量的食用油，烧热后浇在鱿鱼上，发出“滋滋”的响声。
出锅装盘：将蒸好的大管鱿鱼连同蒜蓉和葱花一起装盘,即可上桌享用。
🌿【小贴士】
- 蒸鱿鱼时，火候不宜太大，以免蒸过头,口感变差。
- 蒜蓉的量可以根据个人口味适量增减。
- 蒸鱼豉油可以增加鱿鱼的鲜味,也可以用酱油代替。
蒜蓉蒸大管鱿鱼，鲜嫩可口，蒜香四溢，是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的美食，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🍲🍽️
