🍞【不用锅蒸】饼的做法,美味又简单!
🌟导语:饼,作为一种传统的面食,深受人们喜爱,传统的蒸饼方法往往需要使用锅具,既麻烦又耗时,就教大家几种不用锅蒸的饼的做法,让你轻松享受美味!
🍞一、饼皮制作
1️⃣材料:面粉、水、盐、酵母。2️⃣做法:(1)将面粉、盐、酵母混合均匀。(2)慢慢加入水,揉成光滑的面团。(3)盖上湿布,发酵至体积膨胀一倍。
🍞二、饼馅制作
1️⃣材料:猪肉、韭菜、葱、姜、酱油、盐、油。2️⃣做法:(1)将猪肉剁成肉末,韭菜、葱、姜切成末。(2)肉末中加入酱油、盐、油,搅拌均匀。(3)加入韭菜、葱末、姜末,拌匀成馅。
🍞三、不用锅蒸饼的做法
1️⃣材料:发酵好的面团、饼馅。2️⃣做法:(1)将面团揉搓成长条,切成小剂子。(2)将剂子擀成圆饼,包入饼馅。(3)将包好的饼放在烤盘上,预热烤箱至180℃。(4)将烤盘放入烤箱中层,烤制15-20分钟,直至饼皮金黄。
🍞四、其他不用锅蒸饼的做法
1️⃣平底锅烙饼:将面团擀成圆饼,放在平底锅中,中小火烙至两面金黄。2️⃣烤箱烤饼:将面团擀成圆饼,放在烤盘上,预热烤箱至180℃,烤制15-20分钟。3️⃣电饼铛烙饼:将面团擀成圆饼,放入电饼铛中,按烙饼功能烤制。
🌟不用锅蒸的饼做法简单易学,既保留了饼的口感,又节省了时间,赶快动手试试吧,让你的餐桌更加美味!🎉🎊



