🍖【家常美食】豆豉榨菜蒸排骨，美味又简单,做好吃！
😋大家好，今天我要给大家分享一道家常美食——豆豉榨菜蒸排骨，这道菜色泽诱人，口感鲜美，简单易做，是一道非常受欢迎的家常菜，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍖【食材准备】
- 排骨：500克
- 豆豉：适量
- 榨菜：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
🍖【制作步骤】
- 将排骨洗净，切成适口的块状,放入碗中备用。
- 生姜、大蒜分别切成末,豆豉切成小粒。
- 在排骨中加入适量的酱油、料酒、白糖,拌匀后腌制10分钟。
- 将腌制好的排骨放入蒸盘中，撒上生姜末、蒜末和豆豉粒。
- 将蒸锅中的水烧开，放入蒸盘,大火蒸约20分钟。
- 蒸至排骨熟透，汁水浓稠,即可出锅。
- 将适量的榨菜丝撒在蒸好的排骨上,即可上桌享用。
🍖【小贴士】
- 排骨选择肉质鲜嫩的部位,如排骨或者肋排。
- 豆豉和榨菜可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制过程中，火候不宜过大,以免排骨过于干硬。
😋这样一道美味的豆豉榨菜蒸排骨就做好了！口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快快动手尝试一下吧！👍
🍴【豆豉榨菜蒸排骨是一道简单易做、美味可口的菜肴，它融合了豆豉的香辣和榨菜的酸爽，口感丰富，营养丰富，希望这篇教程能对大家有所帮助，祝大家做菜愉快，美食享用！🍲🍽️
