🍖粉肠蒸排骨——美味简单,人人都能做！
🌟粉肠蒸排骨是一道色香味俱佳的传统家常菜，它不仅美味可口，而且制作简单，非常适合忙碌的现代人，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松学会,在家也能享受到美味佳肴！
🍲【食材准备】
- 排骨：500克
- 粉肠：1根
- 葱：2根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 糖：适量
- 食用油：适量
🍲【制作步骤】
- 排骨洗净，焯水去血沫,捞出备用。
- 粉肠洗净，切成小段，焯水去腥味,捞出备用。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 将焯好水的排骨放入碗中，加入酱油、料酒、白胡椒粉、生抽、老抽、糖和食用油，搅拌均匀,腌制30分钟。
- 将腌制好的排骨铺在盘底,再放上粉肠段。
- 将腌制排骨的调料汁倒入锅中，煮沸后转小火,煮至汁液浓稠。
- 将煮沸的调料汁均匀地浇在排骨和粉肠上。
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
- 蒸至排骨和粉肠熟透，撒上葱花、姜末和蒜末,即可出锅享用。
🍲【小贴士】
- 排骨焯水可以去除血沫和腥味,使排骨更加鲜美。
- 粉肠焯水可以去除腥味,使口感更加细腻。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
🎉粉肠蒸排骨，美味简单，人人都能做！快快动手尝试吧，让这道家常菜为你的餐桌增添一份温馨与美味！🍖🍲🎉
