怎样做蒸苹果冻好吃🍏🍎
蒸苹果冻，不仅口感独特，而且营养丰富，是夏日里一道清凉甜品，下面，就让我来给大家分享一下怎样做蒸苹果冻，让你在家也能轻松享受到美味👩🍳🍽️。
🍏【材料准备】
- 苹果：2个（选择新鲜的、酸甜适中的苹果,如红富士）
- 糖：适量（根据个人口味调整）
- 水淀粉：适量
- 清水：适量
- 柠檬汁：少许（防止苹果氧化变色）
🍎【制作步骤】
- 苹果洗净，去皮去核，切成小块,放入碗中。
- 在苹果块中加入适量的糖，搅拌均匀,让糖充分溶解。
- 撒上少许柠檬汁,防止苹果氧化变色。
- 取一个蒸盘,将苹果块均匀铺在蒸盘上。
- 在蒸锅中加入适量清水，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右。
- 蒸至苹果变软,用筷子可以轻松穿透即可。
- 取出蒸好的苹果，倒入适量的水淀粉,搅拌均匀。
- 再次将蒸好的苹果放入蒸锅中，继续蒸5分钟,让水淀粉充分吸收。
- 蒸好后，取出苹果冻，放入冰箱冷藏一段时间,口感更佳。
🍎【小贴士】
- 选择新鲜的苹果,这样蒸出来的苹果冻口感更佳。
- 蒸的时间不宜过长,以免苹果变烂。
- 水淀粉的量不宜过多,以免影响口感。
- 蒸好的苹果冻放入冰箱冷藏,口感更清凉。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的蒸苹果冻啦！快来试试吧，保证让你爱不释手🥰🍏🍎！
