🍗糯米蒸蒜蓉鸡翅,香气四溢的美味佳肴!
鸡翅,作为家常菜中的佼佼者,总是能以它独特的风味俘获我们的味蕾,就为大家带来一道糯米蒸蒜蓉鸡翅的做法,保证让你一尝倾心!
🌟【食材准备】
- 鸡翅 10个
- 糯米 适量
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 酱油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白糖 1茶匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 鸡翅洗净,去掉多余的油脂,用厨房纸巾吸干水分。2️⃣ 生姜切片,大蒜剁成蓉备用。3️⃣ 鸡翅中加入料酒、酱油、白糖、盐,拌匀腌制10分钟。4️⃣ 糯米提前浸泡2小时,捞出沥干水分。5️⃣ 将腌制好的鸡翅放入碗中,撒上糯米,使糯米均匀覆盖在鸡翅上。6️⃣ 将腌制鸡翅时剩下的姜片和蒜蓉放入鸡翅碗中,加入少许食用油,拌匀。7️⃣ 将鸡翅放入蒸锅中,大火蒸制20分钟。8️⃣ 蒸好的鸡翅取出,撒上葱花或香菜点缀即可。
🌟【小贴士】
- 腌制鸡翅时,料酒可以去除腥味,酱油和白糖则能提升鸡翅的鲜美。
- 糯米提前浸泡可以缩短蒸制时间,让糯米更加软糯。
- 蒸制过程中,注意火候,避免鸡翅过熟变柴。
🍲【成品展示】糯米蒸蒜蓉鸡翅,色泽金黄,香气扑鼻,鸡翅肉质鲜嫩,糯米软糯入味,每一口都是满满的幸福感,无论是作为家常菜还是宴请宾客,这道菜都是不容错过的美味佳肴!
快来动手试试吧,相信你也能做出令人垂涎的糯米蒸蒜蓉鸡翅!🍳🍗🍲


