🍖 蒸软骨排骨做法大全,美味佳肴轻松上桌！
🍲 引言蒸软骨排骨，一道色香味俱佳的传统美食，不仅肉质鲜嫩，而且营养丰富，就为大家带来一份详细的蒸软骨排骨做法大全,让你轻松在家享受这道美味佳肴！
🍲 准备材料
- 排骨：500克
- 葱：2根
- 姜：3片
- 蒜：3瓣
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 胡椒粉：适量
- 香油：适量
- 蒸笼：一个
🍲 制作步骤1️⃣ 排骨处理：将排骨洗净，用刀背轻轻拍松，以便入味。2️⃣ 腌制排骨：将排骨放入碗中，加入酱油、料酒、白糖、胡椒粉和少量香油，拌匀后腌制30分钟。3️⃣ 准备葱姜蒜：将葱切段，姜切片，蒜拍碎。4️⃣ 蒸制排骨：将腌制好的排骨连同葱姜蒜一起放入蒸笼中，大火蒸制20分钟。5️⃣ 出锅装盘：蒸好的排骨取出，撒上葱花，再蒸2分钟，使葱花更加鲜绿。6️⃣ 调味：根据个人口味，可适量加入少量酱油或香油,拌匀即可。
🍲 小贴士
- 排骨腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
- 蒸制过程中，注意火候,避免排骨过度蒸煮。
- 蒸好的排骨撒上葱花，不仅美观,还能增加香气。
🍲 蒸软骨排骨是一道简单易学的家常菜，通过以上做法大全，相信大家都能轻松掌握，快动手试试吧，让家人朋友一起享受这份美味佳肴！🥰🍲
