家常蒸猪肉,美味又简单,快来学学吧🍖
家常蒸猪肉是一道非常受欢迎的传统美食,口感鲜美,营养丰富,就为大家详细介绍一下家常蒸猪肉的详细做法,让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴🎉!
🌟食材准备:
- 猪肉(五花肉、排骨均可):500克
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 葱:适量
- 豆瓣酱:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 白糖:适量
- 盐:适量
🌟制作步骤:
将猪肉洗净,切成薄片或小块,放入碗中备用。🍖
生姜、大蒜、葱分别洗净,切成末备用。🌶️
在猪肉中加入适量料酒、生抽、老抽、白糖、盐,搅拌均匀,腌制20分钟。🍲
取一个蒸盘,将腌制好的猪肉铺在盘子上,撒上生姜末、大蒜末和葱段。🌿
在锅中加入适量的水,放入蒸盘,大火烧开后转小火蒸15-20分钟,时间根据猪肉的厚度和火候进行调整。🔥
蒸至猪肉熟透,色泽鲜亮,即可取出。🎊
取出蒸好的猪肉,撒上适量的豆瓣酱,重新放入蒸锅中蒸5分钟,让豆瓣酱的味道充分渗透到猪肉中。🌶️
再次蒸好的猪肉,撒上葱花,即可出锅。🌿
🌟小贴士:
肉片切得越薄,蒸出来的猪肉口感越好。
腌制猪肉时,可以适量加入一些豆瓣酱,增加菜肴的香味。
蒸猪肉时,火候不宜过大,以免猪肉蒸得太老。
蒸好的猪肉可以根据个人口味,加入适量的调料,如豆瓣酱、辣椒等。
家常蒸猪肉,简单易学,营养丰富,快快动手尝试一下吧!相信你一定会做出美味的家常蒸猪肉,和家人朋友一起分享这份美味!🍴🎉


