🍤蒸大虾与蒸螃蟹，美味佳肴轻松制作🍤
🍤美食，是生活中不可或缺的一部分，而蒸大虾与蒸螃蟹，作为海鲜中的佼佼者，更是让人垂涎欲滴，就让我们一起学习如何制作这两道美味佳肴吧！👩🍳
蒸大虾
准备食材：新鲜大虾若干、葱、姜、料酒、生抽、盐。
清洗大虾：将大虾洗净，剪去虾须、虾脚，去掉虾线。
腌制：将大虾放入碗中，加入葱段、姜片、料酒、生抽、盐，拌匀后腌制10分钟。
蒸制：将腌制好的大虾放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。
出锅：蒸好后，撒上葱花，淋上热油，即可享用。
蒸螃蟹
准备食材：新鲜螃蟹若干、葱、姜、料酒、生抽、盐。
清洗螃蟹：将螃蟹洗净，去掉蟹鳃、蟹脚。
腌制：将螃蟹放入碗中，加入葱段、姜片、料酒、生抽、盐，拌匀后腌制10分钟。
蒸制：将腌制好的螃蟹放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可。
出锅：蒸好后，撒上葱花，淋上热油，即可享用。
🍤蒸大虾与蒸螃蟹，做法简单，口感鲜美，在制作过程中，注意以下几点，能让你的美食更加美味：
虾和螃蟹要新鲜,否则口感会大打折扣。
腌制时,料酒和盐的用量不宜过多，以免掩盖食材本身的鲜美。
蒸制时,火候要适中，以免过度蒸煮导致口感变差。
出锅后,撒上葱花和热油，既能增加香味，又能使食材更加鲜嫩。
学会这两道菜的制作方法,你可以在亲朋好友面前大显身手，成为家中的美食达人！🎉🎉🎉
