🍖蒸排骨做法+榨菜窍门，让你轻松成为烹饪高手！
🍲一、蒸排骨做法
准备食材：排骨、生姜、大蒜、大葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉。
排骨洗净,用开水焯水去腥，捞出备用。
生姜、大蒜、大葱切末备用。
将焯水后的排骨放入碗中,加入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟。
蒸锅加水烧开,将腌制好的排骨放入蒸盘中，撒上生姜末、大蒜末、大葱末。
大火蒸15分钟,待排骨熟透即可。
🍲二、榨菜窍门
选择新鲜的榨菜,表面光滑、无霉变、无异味。
榨菜洗净,切成薄片或丝。
将切好的榨菜放入开水中焯水,去除多余的盐分和杂质。
焯水后的榨菜捞出,用冷水冲洗干净，沥干水分。
榨菜可以用来炒菜、做汤或凉拌，口感爽脆，营养丰富。
学会蒸排骨和榨菜的做法,让你在烹饪过程中更加得心应手，蒸排骨鲜嫩可口，榨菜爽脆开胃，两者搭配，美味十足！快来试试吧！🌟🍲🍲
