🍽️ 土豆蒸腊肉虾皮，家常美味，简单易学！
土豆蒸腊肉虾皮是一道简单又美味的家常菜,它++了土豆的绵软、腊肉的香浓和虾皮的鲜美，口感丰富，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
【食材准备】
- 土豆 2个
- 腊肉 100克
- 虾皮 50克
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
【制作步骤】1️⃣ 土豆洗净去皮，切成厚片，放入盘中备用，生姜切成细末。2️⃣ 腊肉切片，放入沸水中焯水去除多余的盐分，捞出沥干水分。3️⃣ 热锅凉油，放入姜末炒香，然后将腊肉放入锅中翻炒至表面微焦。4️⃣ 加入虾皮，继续翻炒至虾皮变红。5️⃣ 将炒好的腊肉和虾皮均匀地铺在土豆片上。6️⃣ 撒上适量的盐和鸡精调味。7️⃣ 将土豆盘放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，直至土豆熟透。
【小贴士】
- 腊肉可以选择带皮的,这样口感更佳。
- 虾皮可以提前用水浸泡一会儿,去除多余的盐分。
- 蒸的时间根据土豆的大小和火力调整,以熟透为准。
🍲 完成后，一道香气扑鼻、色香味俱佳的土豆蒸腊肉虾皮就做好了！这道菜不仅简单易学，而且营养丰富，适合全家享用，快来动手试试吧！🎉
🥢 土豆蒸腊肉虾皮不仅是一道美味的家常菜，还具有以下功效：
- 土豆含有丰富的膳食纤维,有助于消化；
- 腊肉中的蛋白质和脂肪能够提供人体所需的能量；
- 虾皮富含钙、磷、铁等矿物质，有助于骨骼健康。
快来尝试这道土豆蒸腊肉虾皮吧,相信你一定会爱上它的！🥳
