自制蒸包子家常做法

🥟自制蒸包子家常做法,美味又简单！

包子作为我国传统美食之一，深受广大人民的喜爱，就为大家分享一款自制蒸包子的家常做法，让你在家也能轻松享受美味！🎉

🌟食材准备：

1. 面粉：500克
2. 温水：适量
3. 酵母：5克
4. 猪肉馅：300克
5. 生姜：适量
6. 大葱：适量
7. 酱油、盐、料酒、胡椒粉：适量
8. 香油：适量
9. 胡萝卜：适量（可选,用于装饰）

🌟制作步骤：

1. 酵母温水化开，加入面粉，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至两倍大。🍞

2. 将发酵好的面团揉搓排气，分割成小剂子，擀成中间厚、边缘薄的面皮。🥟

3. 生姜、大葱洗净切末，与猪肉馅混合，加入酱油、盐、料酒、胡椒粉、香油，搅拌均匀。🍖

4. 取一张面皮，放入适量肉馅，包成包子形状。🥟

5. 胡萝卜切成细丝，点缀在包子顶部，增加美观。🥕

6. 锅中加水烧开，将包子放入蒸笼，大火蒸15分钟左右。🍲

7. 蒸好的包子取出，稍微放凉即可食用。🍽️

🌟小贴士：

1. 发酵面团时，注意保持温暖湿润的环境,让面团充分发酵。
2. 包子馅料可以根据个人口味调整，如加入虾仁、香菇等。
3. 蒸包子时，注意火候,避免包子底部粘锅。

🎉自制蒸包子，简单又美味，赶快动手试试吧！相信你一定会做出色香味俱全的包子！🥟🌟🍲