🍲什么蒸菜好吃又补钙?这些菜谱让你健康又美味!
导语:蒸菜作为一种传统的烹饪方式,不仅保留了食材的原汁原味,而且更加健康,哪些蒸菜既好吃又补钙呢?下面为大家推荐几款美味又营养的蒸菜,让你在享受美食的同时,还能补充钙质,保持身体健康!
蒸鱼豆腐
🐟材料:鱼豆腐、葱姜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、蒜末
🍲做法:
- 鱼豆腐切块,葱姜切丝;
- 鱼豆腐放入盘中,撒上姜丝、葱丝;
- 加入生抽、料酒、盐、胡椒粉,腌制10分钟;
- 蒸锅加水烧开,放入鱼豆腐,大火蒸8分钟;
- 取出鱼豆腐,撒上蒜末,重新蒸2分钟即可。
🌟特点:鱼豆腐富含蛋白质和钙质,口感嫩滑,搭配葱姜蒜,味道鲜美。
蒸蛋羹
🥚材料:鸡蛋、盐、酱油、葱花
🍲做法:
- 鸡蛋打散,加入少许盐,搅拌均匀;
- 蒸锅加水烧开,将蛋液倒入碗中,放入蒸锅;
- 大火蒸8分钟,取出撒上葱花;
- 淋上酱油,再次蒸1分钟即可。
🌟特点:蒸蛋羹简单易做,口感细腻,富含蛋白质和钙质,适合各个年龄段的人食用。
蒸南瓜
🎃材料:南瓜、糖、蜂蜜
🍲做法:
- 南瓜去皮去瓤,切成薄片;
- 蒸锅加水烧开,放入南瓜片,大火蒸10分钟;
- 取出南瓜片,加入糖和蜂蜜,搅拌均匀;
- 再次蒸2分钟即可。
🌟特点:南瓜富含钙质和多种维生素,口感软糯,适合老人、小孩食用。
蒸排骨
🍖材料:排骨、葱姜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、蒜末
🍲做法:
- 排骨洗净,葱姜切丝;
- 排骨放入碗中,加入生抽、料酒、盐、胡椒粉,腌制30分钟;
- 蒸锅加水烧开,放入排骨,大火蒸20分钟;
- 取出排骨,撒上蒜末,重新蒸2分钟即可。
🌟特点:蒸排骨肉质鲜嫩,口感香辣,富含钙质和蛋白质。
四款蒸菜既美味又补钙,适合各个年龄段的人食用,在享受美食的同时,还能补充钙质,保持身体健康,赶紧动手试试吧!🎉🍲🥰



