正宗蒸豌豆糕的做法

正宗蒸豌豆糕的做法🍵

豌豆糕，作为一道传统的中式甜品，以其独特的口感和丰富的营养，深受人们喜爱，就让我来为大家分享正宗蒸豌豆糕的做法，让我们一起感受这份甜蜜与美好吧！🎉

准备材料🍃

• 豌豆 500克
• 糖 100克
• 面粉 200克
• 玉米淀粉 50克
• 鸡蛋 2个
• 红糖 适量（可根据个人口味添加）

制作步骤🌟

1. 将豌豆洗净，放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮至豌豆熟透，捞出备用。🌱

2. 将煮熟的豌豆放入搅拌机中，加入鸡蛋，搅拌均匀，形成豌豆泥。🍳

3. 在豌豆泥中加入糖、面粉和玉米淀粉，继续搅拌均匀，直至形成稠稠的糊状物。🍭

4. 将蒸锅预热，将调好的豌豆糊倒入事先准备好的模具中。🍴

5. 在模具上撒上适量的红糖，增加糕点的香气。🍬

6. 将模具放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，直至豌豆糕熟透。🔥

7. 蒸好的豌豆糕取出，待冷却后脱模，切成小块即可享用。🍴

小贴士💡

1. 豌豆不宜煮得太烂，以免影响糕点的口感。🍖

2. 面粉和玉米淀粉的比例可以根据个人口味调整。🍜

3. 蒸制过程中，注意观察豌豆糕的变化，以免过度蒸煮。🌶️

4. 红糖可以增加糕点的香气，但可根据个人口味适量添加。🍬

通过以上步骤，你就可以轻松制作出正宗的蒸豌豆糕啦！快快动手，与家人朋友一起分享这份甜蜜与美好吧！🎉🎉🎉