🍲 小米豆角蒸法大揭秘,美味可口家常菜！
小米豆角，一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，就让我来为大家揭秘小米豆角的蒸法,让你轻松在家就能做出美味可口的小米豆角！
🌱食材准备：
- 小米豆角 500克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟蒸小米豆角的步骤：
清洗豆角：将小米豆角清洗干净，去除两头的老筋,切成约5厘米长的段。
焯水：将切好的小米豆角放入沸水中焯水约1分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡,这样可以保持豆角的翠绿色。
腌制：将焯水后的豆角沥干水分，放入碗中，加入适量的盐、鸡精,拌匀腌制10分钟。
调味：在蒸盘上铺上一层保鲜膜，将腌制好的豆角均匀地铺在蒸盘上，撒上姜末、蒜末和葱花,淋上适量的食用油。
蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟,直至豆角熟透。
出锅：蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花,即可上桌享用。
🍲小贴士：
- 豆角焯水的时间不宜过长,以免豆角变软失去口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制时，可以加入一些小米,这样可以使豆角更加香糯。
小米豆角蒸法简单易学，是一道非常适合家庭制作的菜肴，通过以上步骤，相信你也能轻松做出美味可口的小米豆角，快来试试吧，让家人朋友一起享受这份美味吧！🥰🍲
