🍲 白水蒸猪肚家常做法,美味又营养！
在日常生活中，猪肚是一道非常受欢迎的食材，其独特的口感和丰富的营养价值让人难以抗拒，就为大家分享一道简单易学的家常菜——白水蒸猪肚的做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🍳
🌟【食材准备】
- 猪肚 1个
- 姜几片
- 葱 1根
- 食盐 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将猪肚清洗干净，去除表面的杂质和异味，可以用食盐和白醋混合的水进行搓洗,这样能有效去除猪肚内的污垢。
2️⃣ 将清洗干净的猪肚放入沸水中焯水，加入几片姜片和适量的料酒，焯水约5分钟,去除猪肚的腥味。
3️⃣ 焯水完成后，将猪肚捞出，用清水冲洗干净,沥干水分。
4️⃣ 在锅中加入适量的清水，放入猪肚、姜片和葱段,大火烧开后转小火慢炖。
5️⃣ 炖至猪肚熟透，加入适量的食盐调味,根据个人口味可以适量加入一些鸡精提鲜。
6️⃣ 将炖好的猪肚捞出，切成薄片，摆放在盘中,即可上桌享用。
🌟【小贴士】
- 猪肚在清洗时一定要彻底，这样才能去除异味,保证口感。
- 炖猪肚时，火候不宜太大，以免猪肚过于软烂,影响口感。
- 猪肚含有丰富的蛋白质和多种维生素，具有很好的滋补作用,适合各类人群食用。
🍲 一道简单的白水蒸猪肚就完成了，色泽洁白，肉质鲜嫩，味道鲜美，既营养又健康，快动手试试吧，让这道美味的家常菜为你的餐桌增添色彩！🎉
