🐷猪血怎样蒸出来好吃？秘诀都在这里！
猪血，作为一道美味的家常菜，深受人们的喜爱，猪血蒸出来口感鲜嫩，营养丰富，不仅具有很好的补血功效，还能清除体内的毒素，如何才能将猪血蒸得美味可口呢？下面,就让我为大家揭秘猪血蒸制的小技巧吧！
🍲 准备食材：新鲜猪血 1块大葱 1根生姜 1小块大蒜 2瓣盐 适量生抽 适量老抽 适量料酒 适量香葱 适量
🌟 制作步骤：
- 将新鲜猪血清洗干净，切成小块，放入清水中浸泡,去除血腥味。
- 将大葱、生姜、大蒜分别洗净,切成末备用。
- 将泡好的猪血捞出，控干水分，放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 取一个蒸盘，底部铺上香葱,将腌制好的猪血均匀铺在盘子上。
- 将切好的大葱、生姜、大蒜末撒在猪血上。
- 锅中加水烧开，放入蒸盘，大火蒸10分钟左右,待猪血熟透即可。
- 蒸好的猪血取出，撒上适量的葱花，淋上热油,激发出香味。
🎯 注意事项：
- 腌制猪血时，不要加入太多盐,以免影响口感。
- 蒸制猪血时，火候不宜太大,以免蒸出的猪血过于干硬。
- 猪血不宜与豆腥类食物同食,以免产生不良影响。
通过以上步骤，相信你已经学会了如何将猪血蒸得美味可口，赶快动手试试吧，让你的家人和朋友一起品尝这道美味佳肴！🥰🍲
