🍲 蒸葱花牛肉饼，美味又简单！🍲
大家好，今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸葱花牛肉饼！🤤 这道菜色香味俱佳，口感丰富，是家人聚餐时的不二之选，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 牛肉 300克
- 面粉 适量
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🍳 制作步骤：
将牛肉洗净，切成小块，用刀背轻轻拍松，方便入味，将生姜切成末，与牛肉一起放入碗中，加入适量的酱油、料酒、盐、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟。🍖
面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，醒发30分钟。🍝
醒发好的面团取出，搓成长条，切成小剂子，擀成圆饼状。🍪
取适量腌制好的牛肉末，放在圆饼上，撒上葱花，用手指轻轻按压，使肉末与葱花粘合。🥢
将做好的肉饼放入蒸锅中，大火蒸10分钟。🍲
蒸好的牛肉饼取出，淋上适量的食用油，即可享用。🍽️
🌟 小贴士：
- 肉末的腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
- 面团醒发时间不宜过长,以免影响口感。
- 肉饼蒸制时间不宜过长,以免口感变硬。
🎉 这样一道美味的蒸葱花牛肉饼就完成了！🎉 希望大家喜欢这道菜，赶快动手试试吧！祝大家做菜愉快，生活愉快！🥳🥳🥳
