🍲 紫苏瘦肉蒸制秘籍,美味又健康!
紫苏瘦肉蒸是一道色香味俱佳的传统菜肴,不仅口感鲜美,而且营养丰富,下面,就让我来为大家揭秘紫苏瘦肉蒸的烹饪技巧,让你在家也能轻松做出美味佳肴!
🌿 紫苏瘦肉蒸的食材准备:
- 瘦肉:300克
- 紫苏叶:适量
- 生姜:一小块
- 葱:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 白胡椒粉:少许
- 盐:少许
🍳 紫苏瘦肉蒸的制作步骤:
将瘦肉切成薄片,用料酒、酱油、白胡椒粉和少许盐腌制10分钟,让肉片充分吸收调料的味道。
生姜切丝,葱切段,紫苏叶洗净备用。
将腌制好的肉片铺在盘子上,撒上姜丝和葱段。
把紫苏叶均匀地铺在肉片上,这样可以让紫苏的香气更好地渗透到瘦肉中。
锅中加水烧开,将装有肉片的盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
蒸至肉片熟透,紫苏叶变得翠绿,即可出锅。
🌟 紫苏瘦肉蒸的烹饪小贴士:
- 肉片要切得薄一些,这样更容易蒸熟,口感也更加嫩滑。
- 腌制肉片时,可以适当增加酱油的量,让肉片更加入味。
- 紫苏叶不宜蒸太久,以免失去香气和口感。
🍽️ 紫苏瘦肉蒸的美味享用:
蒸好的紫苏瘦肉,肉片鲜嫩多汁,紫苏叶的清香与瘦肉的鲜美完美结合,这道菜不仅适合作为家常菜,也是宴请宾客的佳肴,搭配一碗米饭,美味又营养,让你在享受美食的同时,也感受到了家的温馨。
快来试试这道紫苏瘦肉蒸吧,相信你一定会爱上它的!🌟🍲🥢


