🍲 蒸白菜疙瘩家常做法,冬日暖胃美食！
在这个寒冷的冬日，来一碗热腾腾的蒸白菜疙瘩，不仅能够温暖你的胃，还能让你的心灵得到慰藉，白菜疙瘩是一道简单又美味的家常菜，下面就来为大家分享蒸白菜疙瘩的家常做法，让你轻松在家就能享受到这道美食的滋味！🌿
🌈 【准备材料】
- 白菜：适量
- 粉条：适量
- 肉末：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 花椒粉：适量
- 鸡精：适量
🌟 【制作步骤】
- 将白菜洗净，切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。🍃
- 粉条提前用温水泡软，备用。🍜
- 热锅凉油，放入肉末，翻炒至变色，加入葱花、生姜末和蒜末，继续翻炒出香味。🥩
- 将焯好水的白菜放入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐、酱油、花椒粉和鸡精，继续翻炒至白菜变软。🍲
- 在锅中加入泡软的粉条，翻炒均匀，让粉条充分吸收调料的味道。🍜
- 将炒好的白菜粉条倒入碗中，压实，然后放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。🍲
- 蒸好的白菜疙瘩取出，撒上适量的葱花，淋上少许香油，即可上桌享用。🌿
🎉 【小贴士】
- 白菜焯水时，水要烧开后再放入白菜,这样可以保持白菜的鲜嫩。
- 粉条要提前泡软,这样蒸出来的白菜疙瘩口感更好。
- 肉末可以根据个人口味选择猪肉、牛肉或鸡肉。
一道简单又美味的蒸白菜疙瘩就这样完成了！快快动手试试吧，让这个冬日因为这道家常菜而变得更加温暖！🍲🌟🍲
