南瓜蒸罗非鱼，一道集鲜美与营养于一体的家常菜，不仅制作简单，而且口感细腻，非常适合家庭聚餐或是节日宴客，下面,就让我来为大家详细介绍一下南瓜蒸罗非鱼的做法吧！
🍛【材料准备】
- 罗非鱼一条（约500克）
- 南瓜一个（约500克）
- 姜几片
- 葱适量
- 蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 花椒粉适量
- 香菜适量（可选）
🍛【制作步骤】
- 罗非鱼处理：将罗非鱼清洗干净，去鳞去内脏，然后在鱼身上划几刀,便于入味。
- 腌制：在鱼身上撒上适量的盐和花椒粉,腌制10分钟。
- 南瓜准备：南瓜去皮去籽，切成薄片,摆放在盘底。
- 姜蒜处理：姜切片,蒜切末。
- 蒸鱼：将腌制好的罗非鱼放在南瓜片上,上面铺上姜片和蒜末。
- 蒸制：将盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 调味：蒸鱼的同时，将适量的食用油、盐和酱油混合,淋在蒸好的鱼上。
- 撒上葱花：撒上葱花,增加香气。
- 撒上香菜：（可选）最后撒上香菜,提升视觉和口感。
🍛【小贴士】
- 罗非鱼选择时，要选择新鲜的,肉质才会鲜美。
- 蒸鱼时，火候不宜太大,以免鱼皮破裂。
- 南瓜片可以提前蒸熟,这样蒸鱼时就不会浪费太多时间。
🍛【成品展示】一道色香味俱全的南瓜蒸罗非鱼就完成了！金黄的南瓜搭配着鲜嫩的罗非鱼，再撒上翠绿的葱花和香菜，看起来就让人食欲大增，快来试试这道美味的家常菜吧，保证让你爱不释手！🥰🍳
