🍆食堂蒸茄子做法教程，简单美味，让你轻松变大厨！
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——食堂蒸茄子！🥰 茄子作为一种低热量、高营养的蔬菜，深受大家的喜爱，下面，就让我们一起学习食堂蒸茄子的做法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 茄子 2根
- 蒜末 适量
- 青红椒 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
🌿做法步骤：1️⃣ 茄子洗净，切成滚刀块，放入开水中焯水，去除多余油脂，捞出备用。🌶️2️⃣ 青红椒洗净，切成细丝备用。🥬3️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末和青红椒丝，炒出香味。🌶️4️⃣ 将焯好水的茄子块放入锅中，翻炒均匀，使茄子块裹上青红椒丝和蒜末。🍆5️⃣ 加入适量的生抽、盐和花椒粉，继续翻炒均匀。🍴6️⃣ 炒至茄子块熟透，汤汁浓稠，即可出锅装盘。🍲
🌿小贴士：
- 茄子焯水可以去除多余的油脂,使口感更加清爽。
- 蒜末和青红椒丝的加入,为茄子增添了鲜美的口感和丰富的色彩。
- 茄子炒制过程中,火候不宜过大，以免茄子烧焦。
🎉食堂蒸茄子做法教程就到这里啦！赶快动手尝试一下吧！相信你一定会做出美味的食堂蒸茄子，成为家中的大厨！👩🍳🍲
美食分享,快乐生活！喜欢这篇文章的话，别忘了点赞、收藏哦！👍🌟期待你的美味反馈！🌈
