🍛 蒸烤箱蒸南瓜鸡蛋，营养美味两不误 🍅
在这个快节奏的生活中，想要做出既健康又美味的菜肴，不妨试试蒸烤箱蒸南瓜鸡蛋，这道菜不仅简单易做，而且营养均衡，适合各个年龄段的人群，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍅 材料准备：
- 南瓜 1个（约500克）
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 葱花 少许
- 食用油 少许
🍅 制作步骤：
将南瓜洗净，去皮去籽，切成薄片，厚度大约在0.5厘米左右，切好的南瓜片放入大碗中，加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子打散成蛋液。
将腌制好的南瓜片均匀地铺在蒸盘上，然后倒入打散的鸡蛋液,使其覆盖在南瓜片上。
在蒸烤箱中放入适量的水，将蒸盘放入烤箱中层，预热至100℃,蒸制15分钟。
蒸制过程中，可以在南瓜鸡蛋上撒上少许葱花和食用油,增加风味。
时间到，打开烤箱门，取出蒸好的南瓜鸡蛋，撒上葱花和食用油,即可享用。
🍅 小贴士：
- 南瓜选择时要选择新鲜、表皮光滑的,这样蒸出来的南瓜口感更佳。
- 蛋液不要加太多,以免蒸出来的南瓜鸡蛋过于松散。
- 蒸制时间根据南瓜的厚度和烤箱的功率调整，以南瓜熟透、鸡蛋凝固为宜。
🍅 营养分析：蒸南瓜鸡蛋富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，具有很高的营养价值，南瓜中的β-胡萝卜素对眼睛健康有益，鸡蛋则含有丰富的优质蛋白质，两者搭配,既美味又营养。
快来试试这道蒸烤箱蒸南瓜鸡蛋吧，保证让你爱不释手！🎉🍲
