🌟发财圆蒸粉丝:美味秘诀大公开🌟
在我国南方地区,有一道深受大家喜爱的美食——发财圆蒸粉丝,它色泽诱人,口感鲜美,富含丰富的营养价值,如何蒸制出美味的发财圆蒸粉丝呢?下面,就让我为大家揭秘这道美食的制作技巧吧!🎉
我们需要准备好以下食材:发财圆粉丝、瘦肉、香菇、胡萝卜、青豆、葱、姜、酱油、蚝油、料酒、盐、糖等。
将粉丝用温水泡软,备用。🍲
瘦肉切成细丝,用料酒、盐、糖腌制10分钟。🍖
香菇、胡萝卜切成丝,青豆洗净备用。🍅
葱切成小段,姜切成薄片。🌿
我们开始蒸制:
在蒸盘上铺上一层粉丝,放入腌制好的肉丝、香菇丝、胡萝卜丝、青豆,撒上葱段和姜片。🍲
把蒸盘放入蒸锅中,大火蒸制10分钟。🔥
在蒸制过程中,我们可以准备调味汁,将酱油、蚝油、盐、糖按照个人口味搅拌均匀,备用。🍜
蒸制完成后,将调味汁均匀地淋在粉丝上,再次蒸制2分钟。🍲
撒上葱花,即可出锅。🌿
这样蒸制出来的发财圆蒸粉丝,色泽鲜亮,口感滑嫩,肉丝鲜香,香菇、胡萝卜、青豆的搭配更是营养美味,快来试试吧!🎉
【小贴士】
- 蒸制过程中,注意火候,以免粉丝过度蒸煮,影响口感。🔥
- 调味汁可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱。🌶️
- 蒸制时间仅供参考,根据粉丝的软硬程度适当调整。🕒
祝大家蒸制出美味的发财圆蒸粉丝,财源滚滚,好运连连!🎊


