🍲 蒸糯米莲子丸子，传统美食的新演绎 🍲
糯米莲子丸子,一道融合了传统与现代口味的美食，不仅美味可口，而且营养丰富，就让我来为大家详细介绍一下这道蒸糯米莲子丸子的做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🍚 准备食材：
- 糯米 200克
- 莲子 50克
- 猪肉馅 150克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
- 葱花 适量
🌿 制作步骤：
将糯米提前浸泡4小时,然后放入锅中煮至熟透，捞出备用，莲子也提前浸泡，去心后备用。
将猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、盐、胡椒粉、香油和葱花，搅拌均匀，使肉馅更加入味。
将煮熟的糯米和莲子加入肉馅中,继续搅拌均匀，让糯米和莲子与肉馅充分融合。
取适量糯米肉馅,用手揉成圆形，制成丸子状。
在蒸锅中放入适量水,水开后将丸子放入蒸笼中，大火蒸约15分钟。
丸子蒸熟后,取出撒上葱花，即可上桌享用。
🍲 小贴士：
- 糯米要提前浸泡,这样更容易煮熟，口感也更加软糯。
- 莲子要去心,否则口感会略带苦味。
- 肉馅的调味可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒粉。
🎉 蒸糯米莲子丸子不仅是一道美味的佳肴，还能带来满满的幸福感，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道传统美食的新演绎！🌟🍲
