老豆角不蒸的做法窍门

🍢老豆角不蒸的做法窍门🍢

豆角,又称为豇豆，是一种营养丰富的蔬菜，富含蛋白质、维生素和矿物质，在日常生活中，豆角的做法多种多样，其中不蒸的豆角做法更是简单易学，下面，就为大家分享几个老豆角不蒸的做法窍门，让你的餐桌更加美味。

🌟窍门一：蒜蓉炒豆角

1. 将豆角洗净,切成段，备用。
2. 准备蒜蓉,将蒜瓣切成末。
3. 热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。
4. 加入豆角段,翻炒均匀。
5. 调入适量的盐、生抽、蚝油等调味料，继续翻炒均匀。
6. 最后加入少许清水,焖煮2-3分钟即可。

🌟窍门二：干煸豆角

1. 将豆角洗净,切成段，备用。
2. 热锅凉油,油热后放入豆角段，用中小火煸炒至豆角表面微微焦黄。
3. 加入适量的盐、生抽、蚝油等调味料，翻炒均匀。
4. 最后加入少许清水,焖煮2-3分钟即可。

🌟窍门三：凉拌豆角

1. 将豆角洗净,切成段，备用。
2. 锅中加水烧开,放入豆角段焯水2-3分钟，捞出过凉。
3. 将焯好水的豆角段放入碗中,加入适量的盐、生抽、醋、蒜泥、辣椒油等调味料。
4. 拌匀后即可食用。

🌟窍门四：肉末炒豆角

1. 将豆角洗净,切成段，备用。
2. 准备肉末,用适量的盐、生抽、料酒腌制10分钟。
3. 热锅凉油,油热后放入肉末翻炒至变色。
4. 加入豆角段,翻炒均匀。
5. 调入适量的盐、生抽、蚝油等调味料，继续翻炒均匀。
6. 最后加入少许清水,焖煮2-3分钟即可。

就是几个老豆角不蒸的做法窍门,希望对大家有所帮助，快快动手，为家人和朋友带来美味佳肴吧！🍴🎉