槐芽蒸馒头🍚,美味营养两不误!
槐芽蒸馒头,作为一种传统的中式面食,不仅口感鲜美,而且营养丰富,就让我来为大家揭秘槐芽蒸馒头的制作方法,让你在家也能享受到美味可口的槐芽蒸馒头🍚!
我们要准备好以下食材:槐芽、面粉、酵母、白糖、红枣、枸杞等。
提前将槐芽洗净,焯水后捞出备用,这样可以去除槐芽的苦涩味,使馒头更加美味。
将面粉放入盆中,加入酵母和白糖,搅拌均匀,这里要注意,酵母要先用温水溶解,再加入面粉中,这样可以保证酵母的活性。
将槐芽切碎,加入面粉中,揉成面团,这里需要注意的是,面团要揉至表面光滑,这样蒸出的馒头才会更加松软。
将面团搓成长条,分割成小剂子,然后揉成馒头形状,为了增加馒头的口感,我们可以在馒头上撒上一些红枣和枸杞。
将蒸锅预热,将馒头放入蒸锅中,开大火蒸15分钟,待馒头表面鼓起,变得蓬松时,即可关火。
关火后,不要立即打开锅盖,让馒头在锅中焖5分钟,这样可以使馒头更加松软。
🎉制作完成!你可以品尝到美味可口的槐芽蒸馒头了!🍚
槐芽蒸馒头不仅口感鲜美,而且具有很高的营养价值,槐芽含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对于人体健康大有裨益,槐芽还具有清热解毒、润肺止咳的功效,非常适合春季食用。
快来尝试一下槐芽蒸馒头的制作吧!相信你一定会爱上这种美味又营养的面食!🍚🎉

