玉米用蒸的,这样蒸好吃!
玉米,作为我国常见的食材之一,营养丰富,口感鲜美,蒸玉米是一种简单易行的烹饪方式,既能保留玉米的原汁原味,又能保证营养不流失,玉米用蒸的怎么蒸好吃呢?下面,我将为大家分享几个蒸玉米的小技巧。
🌽【选材】我们要选择新鲜的玉米,新鲜的玉米颗粒饱满,颜色鲜亮,口感更加鲜美,购买时,可以挑选颗粒排列整齐、无损伤的玉米。
🌽【清洗】将玉米洗净,去掉玉米须,这样可以避免在蒸制过程中产生异味,洗净后,用厨房纸巾或干净的布擦拭玉米表面,以去除多余的水分。
🌽【切块】将玉米切成两半,这样可以使玉米内部受热更加均匀,如果喜欢,也可以将玉米切成小块,这样口感更佳。
🌽【加调料】在蒸玉米之前,可以在玉米上涂抹一层食用油,这样可以使玉米更加鲜嫩,还可以在玉米上撒上适量的盐、胡椒粉等调料,增加风味。
🌽【蒸制】将玉米放入锅中,加入适量的清水,水量以能没过玉米为宜,大火烧开后,转中小火蒸制10-15分钟,具体时间根据玉米的大小和数量进行调整。
🌽【开盖】蒸制过程中,注意观察玉米的变化,当玉米颜色变得鲜亮,表面出现小水珠时,即可开盖。
🌽【出锅】将蒸好的玉米取出,撒上一些葱花、香菜等点缀,即可享用。
😋【小贴士】
- 蒸玉米时,注意火候,避免过度蒸煮,以免口感变差。
- 蒸制过程中,不要频繁开盖,以免热量流失,影响口感。
- 蒸好的玉米可以搭配其他菜品,如凉拌、炒菜等,丰富餐桌。
玉米用蒸的,这样蒸好吃!快来试试吧!🎉🌽


