🥟【家常美味】蒸包子,简单做法让你轻松享受幸福早餐!
包子,作为我国传统的面食之一,深受广大人民群众的喜爱,就让我来为大家分享一款简单好做的家常蒸包子做法,让你轻松在家享受美味的早餐!🥰
🌟【食材准备】
- 面粉:500克
- 温水:适量
- 酵母:5克
- 猪肉馅:300克
- 青菜:适量
- 生姜:适量
- 酱油、盐、香油、胡椒粉:适量
🌟【制作步骤】
和面:将面粉放入盆中,加入温水,边倒边搅拌,揉成光滑的面团,加入酵母,继续揉匀,盖上湿布,发酵至体积膨胀两倍大。
准备馅料:将猪肉馅放入碗中,加入姜末、酱油、盐、香油、胡椒粉,搅拌均匀,青菜洗净切碎,加入肉馅中,再次搅拌均匀。
包包子:将发酵好的面团取出,揉搓至表面光滑,分割成小剂子,取一个剂子,擀成圆皮,放入适量的馅料,捏紧封口,形成包子状。
蒸制:将包好的包子放入蒸锅中,锅中加入适量的清水,大火烧开后,转小火蒸15分钟,待包子熟透,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 发酵面团时,注意温度不宜过高,以免影响酵母活性。
- 包子馅料可以根据个人口味进行调整,喜欢鲜香的可以加入更多的调料。
- 蒸包子时,火候要掌握好,以免包子出现夹生或外皮开裂的情况。
🥟【美味分享】蒸好的包子,皮薄馅多,鲜嫩可口,早餐来一碗热腾腾的包子,搭配一杯豆浆,简直是完美的开始!🥛
快来试试这款简单好做的家常蒸包子吧,相信你一定会爱上它的!🌈🍲



