🐟【蒸剁椒小黄鱼，鲜美滋味在家也能享】🍲
在享受美食的过程中,小黄鱼以其鲜美的肉质和丰富的营养，成为了许多家庭的餐桌常客，而今天，就让我来为大家揭秘如何蒸出一道美味可口、香气扑鼻的蒸剁椒小黄鱼！🌶️🍳
挑选新鲜的小黄鱼是关键,新鲜的小黄鱼鱼眼清澈、鱼鳃鲜红，鱼肉紧实有弹性。🐟🍤
【准备材料】
- 小黄鱼一条
- 剁椒适量
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
【制作步骤】1️⃣ 将小黄鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，然后在鱼身上划几刀，以便入味。2️⃣ 准备葱姜蒜，将姜切片，蒜拍碎，葱切段。3️⃣ 将剁椒均匀地涂抹在小黄鱼的鱼身上，撒上葱姜蒜，再撒上适量的盐和鸡精。4️⃣ 锅中加水烧开，将小黄鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小调整。5️⃣ 蒸好的小黄鱼取出，撒上葱花，淋上热油，激发出葱花的香味。
【小贴士】
- 蒸鱼时,可以在鱼盘下面垫上几片姜片，既可以防止鱼粘盘，又能增加鱼的鲜味。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老，影响口感。
🌟【成品展示】蒸好的小黄鱼色泽金黄，鱼肉鲜嫩，剁椒的辣味和鱼的鲜味完美结合，让人食欲大开。🤤🍽️
在家蒸剁椒小黄鱼,不仅方便快捷，而且营养丰富，是一道老少皆宜的家常菜，赶快动手试试吧，让美味从蒸剁椒小黄鱼开始！🎉🍳
