蚝油蒸排骨,一道色香味俱佳的传统粤菜，不仅美味可口，而且制作过程简单易学，就让我来为大家详细介绍一下蚝油蒸排骨的做法，让你轻松在家享受美食的乐趣！🍲
我们需要准备以下食材：
- 排骨：500克
- 蚝油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 香葱：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
让我们开始制作蚝油蒸排骨吧！👩🍳
- 将排骨清洗干净,切成适口大小的块状，放入碗中备用。🍖
- 在碗中加入适量的蚝油、生抽、老抽、盐、白胡椒粉，搅拌均匀，使排骨充分吸收调料。🍢
- 将生姜、大蒜切片，香葱切段，备用。🧄🧄
- 将腌制好的排骨放入蒸锅中,摆放在蒸盘上。🍲
- 在排骨上撒上生姜片、大蒜片和香葱段，增加风味。🍃
- 开大火,将蒸锅中的水烧开后，放入蒸盘，蒸制10分钟左右。🔥
- 蒸至排骨熟透,即可关火。🍖
- 取出蒸盘,将蒸好的蚝油蒸排骨装盘，淋上少许热油，激发出食材的香气。🍲
- 撒上香葱段,即可享用美味的蚝油蒸排骨啦！🍃
蚝油蒸排骨色泽红亮,肉质鲜嫩，口感鲜美，是家常菜中的佳品，这道菜的制作过程简单，只需要准备一些简单的食材和调料，就可以轻松完成，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的蚝油蒸排骨！🌟🌟🌟
